Bienvenido al lujo en cada detalle gastronómico en la ciudad de Málaga. Ciudad emblemática por su clima que la convierte en un atractivo turístico mundial, ahora con su gastronomía puntera, hacen de esta ciudad una opción muy popular entre las élites.
Adéntrese en la ciudad de Málaga y déjese cautivar por cada uno de sus hermosos rincones y sus restaurantes. La calidad de la comida casera, tradicional y exquisita ubican a Málaga en una ciudad con un gran potencial gastronómico.
En cada uno de sus rincones, podemos encontrar una gran variedad de restaurantes y bares, siendo Málaga la ciudad Andaluza con más cantidad de locales hosteleros. Pero además, el porcentaje ha ido en aumento y dando paso a su vez a restaurantes cada vez más exquisitos. Acompáñenos a recorrer esta guía de recomendación y adéntrese en un mundo gastronómico único y de autor.
JOSÉ CARLOS GARCÍA
José Carlos García, uno de los nombres más célebres de la gastronomía de la ciudad, demuestra su destreza culinaria galardonado con una estrella Michelin. Mientras te deleitas con su exquisita cocina, el mismísimo chef se desliza entre los fogones de este acogedor comedor, que se funde con la amplia terraza. Su propuesta culinaria es una fusión magistral de productos autóctonos de Málaga con innovadores toques vanguardistas, creando así una experiencia gastronómica inigualable en un entorno envidiable.
Menú degustación de seis aperitivos, seis platos y dos postres. Precio: 159,50 €
Menú degustación de seis aperitivos, once platos y dos postres. Precio: 235,50 €
Menú eventos desde 75€
Ubicación en el Puerto de Málaga
En su restaurante, que lleva su propio nombre, ubicado en el hermoso Puerto de Málaga, en el Muelle uno, La Malagueta. José Carlos muestra una cocina auténtica en constante evolución. Sus conocimientos adquiridos en el negocio familiar del Café de París y su experiencia de casi una década al frente de su propio proyecto se ven plasmados en cada plato.
La gastronomía de José Carlos García es un reflejo de su personalidad única, como él mismo dice, “un toque de Rock&Roll”. En su cocina, encontrarás una explosión de sabores que te harán vibrar y disfrutar de cada bocado.
Ubicación: Puerto de Málaga, plaza de la capilla 1, 29016, Málaga
ÓLEO RESTAURANTE
Al frente de esta exquisitez culinaria se encuentra Sergio del Río, un maestro en la creación de platos que combinan la esencia mediterránea con un toque de Nouvelle Cuisine, sin comprometer la identidad de cada ingrediente. Su sushi ha ganado un merecido reconocimiento como el mejor de la ciudad, destacando el de solomillo, el de salmón y el de foie. En su carta hay una variedad de platos donde la sencillez y la exquisitez lo convierten en opciones acertadas, como sus clásicas patatas bravas, que no dejan indiferente a nadie, con su salsa exquisita y con el toque justo de picante.
Ubicación en el Centro de Arte Contemporáneo (CAC) de Málaga
Restaurante ubicado junto al río Guadalmedina, sencillo y exquisito pero informal, donde los comensales comparten platos y degustan una gran variedad de tapas y raciones a un precio excepcional. Su gastronomía es deliciosa y muy competitiva, siendo una opción acertada.
Su ubicación en el centro de Málaga hace que esté perfectamente comunicado. Su combinación gastronómica hace que probar el sushi en este establecimiento sea un paso obligado en su visita en Málaga.
Ubicación: Calle Alemania sn, 29001, Málaga
PALODÚ
Es una de esos restaurantes que incita a visitarlo y demuestra un inagotable afán de superación. Su determinación les llevó a trasladarse al centro de Málaga. La pareja al mando, Cristina y Diego, respaldados por su familia, se divierten jugando con sus iniciales para crear lo que ellos llaman una “Cocina Dual”. Su propuesta se centra en dos innovadores menús degustación: Alcazul y Palodú, cada uno con la opción de maridaje. Ambos con diversas opciones gastronómicas donde se disfruta mezclando los sabores.
Menú Alcazul de tres aperitivos, ocho platos y dos postres. Precio: 90 €
Menú Palodú de tres aperitivos, diez platos y tres postres. Precio: 105 €
Ubicación en el centro de Málaga
Restaurante ubicado en el centro de Málaga, donde cada detalle invita a disfrutar de una gastronomía exquisita. Entre sus opciones gastronómicas podemos encontrar platos deliciosos como el ajo blanco con ostras, bonito o gambas blancas en caldo de jamón ibérico entre otros.
La calidad, el ambiente y el servicio hacen de este restaurante un buen lugar donde parar a degustar sus menús mientras disfrutas de la calma que brinda el lugar.
Ubicación: Calle Sebastián Souvirón 7-9, 29016, Málaga
BELUGA
La cocina de Diego René es Levantina y Andaluza. Entre sus opciones gastronómicas destacan sus arroces, además de sus pescados y mariscos locales. Dispone de tres ambientes: una amplia terraza, una sala y un pequeño reservado. Existe la posibilidad de elegir menú degustación o platos a la carta. Ofrecen una gran variedad de vinos.
Menú Virazón. Precio: 98 €
Menú Meridiano cero. Precio: 75 €
Carta elaborada con diversidad de platos
Ubicación en el centro de Málaga
Restaurante ubicado en en centro de Málaga, en la plaza de las Flores que está poblada de naranjos y situada junto a un paso de Calle Larios, bien ubicado pero alejado del bullicio del centro de la ciudad.
Entre sus platos destacan su ajo blanco con gamba y vieira a modo de ceviche y arroz con calabaza y folie, entre otros.
Ubicación: Plaza de las Flores, 3, 29005, Málaga
BLOSSOM
Emi Schobert afincado en Málaga desde 2019, despliega toda su creatividad sorprendiendo con una experiencia culinaria de alto standing. Destacan sus platos coloridos con una calidad exquisita. Su armonía de sabores nos traslada a la primavera y nos deja una sensación única en el paladar. El menú degustación de Blossom está recomendado por la Guía Michelin.
Menú Blossom. Disponible solo en el almuerzo. Precio: 100 €
Gran Menú Blossom . Disponible en el almuerzo y cena. Precio: 125 €
Ubicación en el centro de Málaga
Restaurante ubicado en el centro histórico de Málaga. Déjate deleitar en este magnífico restaurante, bonito y elegante en una zona céntrica. Destacar su maridaje perfecto, recomendado. No dejes de visitar este hermoso rincón para degustar cada uno de sus platos exquisitos.
Entre sus platos destacados están el Ceviche de Lubina, las Zamburiñas y la Tartaleta de Crema de Zanahoria.
Ubicación: Calle Strachan, 11, Málaga